понедельник, 10 декабря 2012 г.

Новогодняя выпечка

      Многих уже завалило снегом , а у нас целый день льет дождь. Чтобы скрасить свои серые будни, я решила собрать все свои новогодние рецепты в одном сообщение. Может кому-то и приглянется какой рецепт.


    Знаменитые  кексы/штоллены, которые нужно выдерживать, а еще могут быть прекрасным подарком.
Кекс "Данди"
Штоллен по-дрезденски
    Без новогоднего печенья уже не могу представить зимние праздники.
Печенье "Предновогоднее"
Лимонные звезды
Печенье с цукатами
Имбирно-кокосовые пирамидки
Марципановое печенье
Сладкое штоллен печенье
Печенье для Деда Мороза
Печенье с апельсиновыми цукатами
Лебкухен - рождественский немецкий пряник
     У кого не продается марципан, может сделать его сам.
Марципановая масса
     Так же можно самим сделать апельсиновые цукаты. Они замечательно подходят для выпечке.
Варенье из апельсиновых и мандариновых корок
Засахаренные кумкваты

      Но и без нового новогоднего рецепта я вас не оставлю. Нашла я его на Карина форуме автор kashik.

PEPERNOTE - ГОЛЛАНДСКИЕ ПРЯНЫЕ ОРЕШКИ 

      В Голландии самый главный зимний праздник с подарками традиционно не Рождество, а Синтер Клаас, который отмечается 5 декабря. В преддверие этого праздника во всех магазинах продаются пряные орешки и орешки со специями. Любимые лакомства детей и взрослых.  

 

среда, 5 декабря 2012 г.

Полезности

      Я начиталась о полезных макаронах и накупила различных. Оказались они на вкус не очень, а вот с соусами вполне съедобные.


     Вот эти например изготовлены из жирновой цельнозерновой муки.  От таких макарон одна сплошная польза. Клетчатка находящаяся в макаронах  замедляет усвоение жиров и углеводов, снижает аппетит, помогает выведению шлаков и токсинов, что способствует уменьшению массы тела. В цельнозерновых макаронах на 15% меньше калорий, чем  у изделий высшего сорта из пшеничной муки. А еще в них в 3 раза больше витаминов, макро- и микроэлементов.  
      Ешь и худей.

МАКАРОНЫ С СОУСОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ПЕРЦЕВ

воскресенье, 2 декабря 2012 г.

Хлебец с овсяными хлопьями

   Второй день зимы, а у нас + 12 и целыми днями туманы. Да такие, что соседние дома не видны. Интернет пестрит новогодними интерьерами и рецептами.  А у меня какое-то не новогодние настроение. Зато хлебное. Да еще и с каким хлебом!

ХЛЕБЕЦ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ


        Этот хлебец даже можно будет назвать диетическим, если белую муку заменить на полезную.  Готовить его очень быстро, он без дрожжей и выстаивать не нужно. Если по каким-то причинам у вас в доме не оказалось хлеба, а возможности его купить нет (вдруг это воскресенье и магазины закрыты), то 40-50 минут и чудесный хлеб готов. У него даже вкус волшебный - ореховый. 


вторник, 27 ноября 2012 г.

По мотивам Ю. Высоцкой

      Я конечно не большая фанатка Высоцкой, но ее передачи смотрю. Сейчас сделали на ее сайте видео с передачами, что стало намного удобнее. Так вот, смотрела я очередную передачу и меня зацепил один рецепт. Что не часто со мной бывает. Точнее не рецепт, а то что она сделала из остатков. Вы наверное во всех красках себе представили колбасные шкурки, кожуру от овощей  и т.п. Все не так страшно. А готовила она пирог с творогом, брынзой и луком пореем. Начинка для меня совершенно не интересна, а вот тесто заинтриговало.

ЗАКУСОЧНЫЕ РОМБИКИ

       Тесто получается диетическим, очень легко раскатывается.  Для него нужен особый творог. Структура у него как у густой сметаны с 0% жирностью. Тесто прекрасно хранится в морозилке. Согласитесь, что очень удобно. Ромбики замечательно пошли с хамоном и итальянским розовым. 

воскресенье, 18 ноября 2012 г.

Как я не поленилась почистить 225 г картофеля

    Долго я думала, как же назвать свой пост. В мыслях витало название "Как мы не трясли щеками". Но в конечном итоге назвала его банально и просто. А все дело в том, что в Наташеном рождественском розыгрыше есть 4 пункт.  Который гласит:  "Вы можете удвоить ваш шанс ( получить два номера ), приготовив что-нибудь по одному из рецептов из блога Bite and Sip. Просто опубликуйте у себя пост с ссылкой на рецепт в моём блоге, а потом занесите ссылку в комментарии". Этот пункт для меня был не ради корысти, а ради пенка по мягкому месту.Так как этот рецепт давно уже в моем списке "Это обязательно нужно приготовить".
      Натуля, приношу тебе двойное спасибо. Первое - за то, что я наконец-то приготовила твои Хлебные спиральки с картофелем и сыром, а второе - за вкуснейшее и простое блюдо. В который раз убеждаюсь, что отварной картофель в тесте, делает его божественным. После съеденных спиралек, я мужу призналась, что они с картошкой. В ответ услышала: "После твоей тыквы я уже ничему не удивляюсь". (Это он про мой шоколадно-тыквенный торт)

ХЛЕБНЫЕ СПИРАЛЬКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ


вторник, 13 ноября 2012 г.

Паштет от которого тяжело отказаться

     Сегодня позвонила Виталия со школы и сказала, что ей плохо. Забрав ребенка, я убедилась, что у нее простуда. Так что я на несколько дней ваша и даже могу ненадолго в гости к вам сходить.

     Хочу вам рассказать о безумно вкусном паштете. Увидела его в Неллином журнале "Happiness is in the kitchen". Его даже ела моя Виталия, которая к субпродуктам равнодушна. Думала будет нам с мужем, что на хлеб на мазать. Куда там. С чистой совестью спросила я своего ребенка будит ли  она такой паштет. Услышав отрицательный ответ, я со спокойной душой начала снимать пробу. Дочь увидела как я намазываю на диетический ржаной хлебец паштет, тут же захотела попробовать. Потом остановить ее было тяжело.


     Этот паштет с маринованными сливами. Я их мариновала по своему, а оригинал вы можете прочитать здесь. Я готовила два паштета. Основную массу я готовила без слив, а только все во лишь маленькую формочку со сливами (которую вы видите на фото). И очень об этом пожалела. Пришлось Виталии напоминать, что она не одна, а есть еще папа. Так как эту формочку она утарабанила к себе в комнату. Ели мы паштет и с диетическими хлебцами и с Деревенским хлебом, половину которого я успешно заморозила. Вкусно и с тем и с тем.

Перепост

  Маша организовала замечательный сюрприз. Очень люблю получать подарки и всегда трепетно отношусь к выбору подарка для других. Условия о подарке-сюрпризе "Невидимый кулинарный друг" можно узнать здесь.







воскресенье, 4 ноября 2012 г.

Нам погода не помеха


     Решила я с Виталией устроить пикник. Пойти прогуляться по обновленному парку. За неделю посмотрев погоду, мы решили это устроить в последний день октября. Такой значимый день получился. Конец октября, последний день школьных каникул и американский праздник Хэллуин. Каждый день я просматривала погоду на этот день, синоптики обещали солнечный и теплый день.  Но, наверное у богов были свои планы, которые не совпадали с нашими.  За день до нашего дня Х пошел дождь, с продолжительностью в 2 дня. Да, 31 октября дождя не было, даже солнце на 1 час выглянула, но как-то не хотелось гулять по грязи и устраивать пикник на мокрых скамейках. А мы уже даже выбрали новый рецепт булочек для наших сэндвичей из Saveurs.

РЖАНЫЕ ХЛЕБЦЫ С МАКОМ


понедельник, 29 октября 2012 г.

Ку-ку!

    Я тут решила набегом/наскоком ненадолго появиться. Каждый день собиралась сесть  написать и понимаю, если себя не заставлю, то еще долго вы меня не увидите прочитаете.
    Осень у нас еще не такая и ужасная. Даже в выходные было жарко, но а сегодня пасмурно.  Через несколько дней обещают опять солнце. Так что настроение очень даже хорошее.


пятница, 19 октября 2012 г.

Мидии

    10 лет назад в мае у нас был сезон мидий. Продавали их свежими в раковинах и уже вытащенных из.этих раковин. Мне тогда очень захотелось мидий. У же многие знаю, что мне бывает не интересно пойти и купить, а интересно сделать самой. Вот и в тот раз легких путей мы не искали. Собрались мы с мужем и отправились на "охоту". Уточню, что в тот момент мы ждали Виталию и до ее рождения оставалось несколько недель. Путь наш был тернистый, так как начали захватывать прибрежную зону. Приходилось  перелазить через ограждения, лазить по скалам. Но, мы не свернули! За мидиями я конечно же в воду не полезла, а сидела загорала на песочке, ждала мужа. Что мы только потом с этими мидиями не делали: и паэлью, и суп, и с макаронами...  Наелись так, что на мидии около 9 лет мы не могли смотреть. 


    Но все когда нибудь заканчивается. Вот и недавно, звонит муж и спрашивает купить мидий или нет. Когда я узнала, что он купил целое ведро, я мягко говоря опешила. Вот таких вот красавцев привез.


     Для начала мы их отварили. Повезло практически все ракушки открылись. Потом начали решать, что с ними делать. В два рта кричали сделать мидии по корейски.  Пришлось делать. Но не делайте моих ошибок. Не слушайте никого,  слушайте свою интуицию. У меня было 900 г мидий!!!!! Это очень много. Ели дня 3. Последний день уже в себя впихивали. 

понедельник, 15 октября 2012 г.

Старт в Блогеры! Приготовим вместе!

    Как только я узнала о сообществе Блогеры! Приготовим вместе! я тут же решила участвовать. Но, звезды все не сходились для моего участия. Хоть я  и собиралась поучаствовать во многих раундах. Не успевала. А здесь сошлись все за и против. Как не парадоксально на моем не любимом овоще - тыкве:) Прошлой осенью я готовила тыкву в Цыпленке карри с тыквой и в Плациндах и специально запекла немного тыквы и отправила в морозильник. Так как собиралась испечь торт с ней, и забыла об этом. И вот все свершилось.

Шоколадно-тыквенный торт

      Если вам нужно спрятать тыкву, то этот торт для "махинаций" как нельзя лучше подходит. Нежный, воздушный, напоминает брауни или шоколад на кипятке. Основу этого торта взяла на Бешеных пчелках у Ксюши-Nikki, крем и глазурь мои. Оригинал можно увидеть здесь.  

пятница, 12 октября 2012 г.

А лето закончалось:(

    Как не грустно это осознавать, но это так. Еще в воскресенье было очень жарко, все ходили в футболках. Но понедельник принес нам сюрприз в виде сильного ветра и дождя. Ветер был такой сильный, что сломал ветки на деревьях. Хоть во вторник потеплело,  но куртки мы уже достали и с удовольствием их носим. С грустью прячу летние вещи и обувь в дальние уголки шкафа. Ну и ладно. У осени есть свои прелести.



среда, 10 октября 2012 г.

Спасибо за наградку

      Хотела разместить рецепты, нужно отблагодарить. Получила наградку от  Тани блог счастье, как оно есть.
      Танюша, спасибо большое.



ПРАВИЛА НАГРАДКИ:
1. Поблагодарить назначившего награду.
2. Разместить в своем блоге картинку награды и ссылку на блог одарившего.
3. Назначить награду 6 блогам (с ссылками на них).

4. Сообщить одариваемым об их награде.

5. Написать 6 фактов о себе. 
Идея  это награды заключается в рекламировании молодых блогов, в которых ПЧ меньше 200, чтобы о них узнало как можно больше людей.

    Теперь я должна назначить награду блогами, которые меня вдохновляют. 
1. Начну с ближайшего со мной государства. Оля блог Оля`s Кухня. Молодая энергичная девушка "с пропеллером в мягком месте". Мама двоих замечательных дочерей. А еще она шеф-редактор молдавского кулинарного журнала "Просто & Вкусно".
2. Хочу отметить блог blogging mit Geschmack. Хозяйка это блога Наталья хороший критик кулинарных книг. А так как она декорирует свой дом может позавидовать любой дизайнер. К ней всегда можно зайти за вдохновением. 
3. Отмечу еще одну Наталью, блог Bite and Sip. Любительница азиатской кухни и экзотических продуктов. Женщина, которая собственную мать не ставит в известность к кому они едут в гости:)
4. Еще отмечу блог Мой маленький мир. Хозяйка его Ирина, сама сколачивает себе доски для фотографий и умеет любую ситуацию высмеять. А ее дочь Вера выдает такие перлы, что в любом настроение улыбнешься. 
5. Блог Fll about cake. Алина большая мастерица, она такие торты делает. Диво-дивные.
6. Отмечу блог Готовить вместе. Хозяйка его Таня на новой кухни готовит шедевры. А фотографии ее с каждым днем все лучше и лучше становятся. 
7. Хочу еще отметить блог Обо всем понемножку. Свету, хозяйку блога виртуально знаю около 5 лет. Светлый и солнечный человек. Создавшая проект "Один-дважды". А теперь благодаря Свете  у меня есть формы для мадленок. 


     Теперь я должна написать 6 фактов о себе.
1. Я не люблю холод и дождь. Мне нравится, когда светит солнце, сразу же становится радостнее на душе.
2. Люблю заматываться в длиннющие шарфы. Муж меня постоянно пилит, что я покупаю шарфы волочащиеся по земле:)
3. Люблю сладкое. Без него жить не могу.
4. Не люблю синтетические вещи. Они даже не приятные наощуп. Лучше я утюгом поработаю, но одену приятные для тела вещи.
5. Открою страшную тайну. Только шепотом. Я люблю мягкие игрушки. Да, хоть я уже взрослая тетенька, а мимо мягких игрушек не могу мимо пройти.
6. Что же вам еще рассказать о себе... Я большая соня. По утрам для меня самый лучший сон. Для меня встать в 6-7 часов утра большая проблема. Даже в детстве пока мне мама дела прическу я досыпала. Вы спрашиваете как? Прически мне делались лежа. Поэтому в дестве у меня всегда было или два хвостика, или две косички;)

    Пожалуй и все.

P. S. Хоть в задание есть правило, которое я нарушила.  У меня два блога с  больше 200 читателями. Я не смогла их пропустить. 

вторник, 2 октября 2012 г.

Бабье лето

   У нас настоящее бабье лето. Чему я очень рада. Хоть на море уже холодно купаться и загорать, но  находятся смельчаки, которые умудряются там еще и жить.



     Так как вечерами уже бывает прохладно, то хочется сытной еды, но легкой. А что может быть сытнее картошки с мясом. А почему бы не устроить один вечер по итальянски.

Ньокки с куриными тефтельками в томатном соусе


понедельник, 1 октября 2012 г.

Фото мгновение


1 Осень в своей красе (природа, сбор грибов, осенних ягод, фруктов и т.д.)
 





















 2. Осенние садовые цветы розового цвета. 
































пятница, 28 сентября 2012 г.

Оранжевая песня

   Я все еще злая. Рррррррр!!!! Вчера написала пост, опубликовала, а он пустой опубликовался %(

   Хоть я и растеряла все мысли, хочу поделиться с вами одной из моих любимых песней в детстве.

 

    Эту песню мне навеял "Журнально-книжным" проект. Тема которого: Рыжая бестия (блюда оранжевого цвета). Мой выбор пал на морковный пирог из Saveurs. Тем более я еще ни ражу не готовила морковную выпечку.

     Морковная выпечка нам очень понравилась, кроме мужа. На второй и третий день этот пирог еще вкуснее. С Виталией вообще смешной случай произошел. Я не нашла нужную форму (непонятным образом пропала), решила взять форму диаметром 16 см и сделать кексы. В итоге получилось 1 пирог + 9 кексов. Практически все кексы съела Виталия. Как-то поглощала она очередной кекс и я решила спросить, как ей морковный кексы.  Минутная пауза, рука с кексом убирается от рта и задается вопрос: "Мамочка, ты что шутишь?" Пришлось в срочном порядке разубеждать ее, что я пошутила. Со спокойной душой остатки кекса отправились в рот:) А мама моя вообще не поняла, что они морковные. Ее восхитила их мягкость.

Морковный пирог с орехами


вторник, 25 сентября 2012 г.

ЗЛАЯ


         Что за бля...!!!!!! У меня уже других слов нет.  Пропал фон на главной страницы. Раз 5 его восстанавливала. Бесполезно!!!! Через какое-то время пропадает. Захожу в каталог, а мне выдает: К сожалению, страница, которую вы искали в этом блоге, не существует.  В настройках блога эта страница есть, а на главной нет. У меня уже такое было. Пять дней потратила на восстановление каталога. А сейчас снова. Так еще страница с диетическим в придачу не показывает.

        У кого были такие проблемы, и знают как их решать?


P.S. В каталог уже можно зайти с главной страницы. Сам восстановился. А вот в диетическое меню с главной не зайти.   Фона тоже нет.

четверг, 20 сентября 2012 г.

Боги смилостивились

    Да, да, да. Именно так я хочу  назвать сегодняшний свой пост. А дело все в том,что у нас в продаже появился журнал "Изысканная выпечка". Я офигеваю!!!!!!  В России уже 11 номер вышел, а у нас только 1-ый. Он так удачно вышел в продажу, что один из рецептов совпал с сегодняшним "Журнально-книжным" проектом. Тема которого: "Готовь сани летом" (тестируем приглянувшиеся рождественские рецепты).

Лебкухен  

     Лебкухен в переводе означает "пряник" - любимое праздничное печенье жителей Германии. Как правило, в такие изделия добавляют различные пряности. Их покрывают сахарной или шоколадной глазурью.
 

воскресенье, 16 сентября 2012 г.

Лениво

  
      Как-то мне совсем-совсем лениво. Наверное сказывается осень. Фотоаппарат в руки вообще не беру. Разве только для того, чтобы  кота в красочных позах запечатлеть. Готовить тоже не очень хочется. Так для семьи по мелочи готовлю. Расскажу, что готовила летом в самый пик жары.

понедельник, 10 сентября 2012 г.

Домино

      Как-то у Рафаэллы зашел разговор о компьютерной зависимости у детей. У моей дамы такой зависимости нет. Может потому что она девочка, ее больше другие игры интересуют. Одной из ее игр является домино. Каждый день играли всей семьей в эту игру. Сейчас началась школа и времени не осталось на домино.


четверг, 6 сентября 2012 г.

Рулетики с творогом

    Про меня еще не забыли?  Не частой гостью я стала  в своем блоге. Со всем нет времени писать сообщения. Хотя бы два раза в неделю буду появляться.
    Тема "Журнально-книжного" проекта: Ссобойки (на работу, в дорогу, на пикник...). Как только купила Saveurs 4/2012 сразу же захотелось приготовить эти рулетики. Правда они у меня не такие красивые получились, как в журнале.У них из толстой лепешки, а у меня из тонкого лаваша. Но на вкус это не повлияло. Я очень люблю такие рулеты.  У нас вообще в семье любят заворачивать в лаваш. Очень удобный продукт.


четверг, 30 августа 2012 г.

Рагу по-деревенски

    Тема "Журнально-книжного" проекта: Грибы. Я уже не один раз жаловалась, что у нас кроме шампиньонов и вешенок свежими больше никакие грибы не продают. Вот и в этот раз пришлось собирать всего  понемногу.: свежие шампиньоны, замороженные и сушенные белые, и были еще какие-то сушенные грибы (название не знаю). Вот так с миру по нитки собрала нам ужин.


    Слегка обжарить в растительном масле нарезанные кусочками куриную грудку, копченый бекон (не использовала), грибы и лук. Выложить в жаропрочный горшок. Добавить нарезанные кусочками вяленые помидоры и 2 стебля сельдерея (не использовала). По просьбе главного едока, добавила мороженого горошка. Влить 250 мл куриного бульона (брала грибной бульон), посолить и тушить под крышкой в духовке 30 минут при 180 градусов. Поперчить и посыпать базиликом.

Фото с "Лиза" 35/2008



















понедельник, 27 августа 2012 г.

Для согрева

    Что-то я поспешила с выводами о легком летнем ветерке. С субботы ощущаем себя в сауне. Жара вернулась!!!! Хочется сидеть дома под кондиционером и никуда не выходить. Небо сейчас очень красивое.  С теплым светом, но уже с холодными оттенками.
 

пятница, 24 августа 2012 г.

Шепотом и громко

    УРА!!! Лето вернулось!!! Не с такой париловкой, как раньше,  зато с теплыми вечерами. Море уже не теплое, но зато приятно посидеть возле берега и дышать йодированным воздухом. Мы даже съездили к морю по ужинать.


     Хоть с погодой нам не очень повезло, небо затянулось тучами, зато нагуляли аппетит. 



четверг, 23 августа 2012 г.

Шоколадный мусс с перцем

      У вас так бывает, что нет ни какого желания подходить к компьютеру? У меня бывает. Вот  это желание движет мои нечастые появления у себя в блоге. Да и не только у себя, но и у вас мои дорогие виртуальные друзья. Но я обещаю исправиться:)
 
       Один из пинков мне по мягкому месту является "Журнально-книжный" проект. Его я стараюсь не пропускать. А сегодняшняя его тема для меня очень актуальна. Это ШОКОЛАД. Я его очень-очень-очень люблю молочный шоколад. А если он еще и с орехами, то держите меня семеро. Даже когда я на строгой (Подчеркиваю на строгой, а не на жесткой. Что в моем случае без выпечки) диете, обязательно каждый день в заключение дня, позволяю себе кусочек шоколада. Так что я никак не могла пройти мимо сегодняшней темы. Чего-то грандиозного не хотелось готовить. Не хотелось мне выпечки, хотелось легкого и воздушного.  Долго на кухне мне тоже не хотелось возиться. Ну вот такая я вредная стала:) В конечном итоге мой выбор пал на шоколадный мусс из "Saveurs"

четверг, 16 августа 2012 г.

Спагетти "Маринара" под сливочным соусом

      Тема в сегодняшнем "Журнально-книжном" проекте: Морепродукты: креветки, мидии, ракушки... Долго я искала что приготовить. Одно мясо попадалось.  Решила поискать в новых журналах, которые еще не разобранные. О! Чудо! Как раз то что я хотела! О спагетти давно уже мечтала, а тут еще и с креветками. Похожий рецепт готовила много раз с лососем. С креветками тоже сногсшибательно. Очень уютненький у нас был ужин на двоих.


вторник, 14 августа 2012 г.

Похолодало

    У нас как-то резко похолодала. Из + 40 мы окунулись в + 23.  Так мерзко осенью потянуло. Достала туфли, джинсы, пиджак.  Ох, как не хочется все это носить. Чтобы совсем не упасть в депрессию показу пару картинок.




      Раз пошла такая канитель, покажу немного еды. Для согрева.

пятница, 10 августа 2012 г.

Свинина с абрикосовой горчицей

     Готовила эту свинину в рамках "Журнально-книжного" проекта, на тему: Блюдо которое готовится в одной посуде. Долго думала, искала, чтобы приготовить А тут как нельзя к стати, пришла бандероль от Светы. Да, да, мне пришла не только посылка, но еще и бандероль  в которой были книги для Виталии, а для меня журналы. Я первым делом обратила внимание на эту свинину. Как вы знаете мы любим мясо с фруктами. Для нас это блюдо было очередной вкусной находкой.   


вторник, 7 августа 2012 г.

Темы для фото-мгновения

    Искала, искала какую картинку поставить и вспомнила, что не показывала одну прелесть. Эту прелесть зовут Рита. Здесь ей еще и 2-х месяцев нет. Чуть с собой ее не прихватила. Такая лапочка. Но, Карамель роднее. А он ничему хорошему не научит.


Темы для проекта:
1. Итоги лета (У кого-то это долгожданная поездка, у кого-то может переезд, а может кто-то что-то достроил или купил)
2. Вера (Может как религиозная тема, а может  вера в мечту,  детей, достижения...)
3. Синее (Думаю с этой темой вопросов не будет)

понедельник, 6 августа 2012 г.

Приключение желтого чемоданчика

     Помните такой детский фильм с перепутанными желтыми чемоданами, доктором и его волшебными таблетками. У меня ничего не потерялось, а наоборот прибавилось. Ого-го на сколько!!! И вообще речь пойдет не о желтом чемодане, а о синей коробке.


среда, 1 августа 2012 г.

Фото-мгновения

     Ну и темы Света задала. Озадачила. В этот раз я только с двумя темами.

На рубеже веков...  Здесь все и так понятно. В нашем мире попсовой музыке гусляр в шароварах и вышиванке.





















Своими руками. Этим летом Виталия научилась делать вот такие фенички-браслеты. Теперь у нее к каждому наряду, да и не к наряду есть браслетики.Только и успеваю покупать ленточки. 5 браслетов делает за 20 минут. На эти 20 минут у нас в доме тихо становиться.




воскресенье, 29 июля 2012 г.

Поездка в Турцию

    Ни в какую Турцию мы не собираемся. Нам и наших +40 хватает. Да и Черного моря тоже. На Бешеных пчелках июль был объявлен месяцем турецкой кухни. Эту кухню мы очень любим и чемоданы были собрана.

     Начнем с завтрака из книги Гастронома "Домашняя кухня Средиземноморья". Я не завтракаю, поэтому это был мой ужин.

Деревенский завтрак по-турецки 

    Это легкий овощной завтрак, вполне традиционный для Турции. Который может превратиться в обед, если добавить немного сладкого лука, пару-тройку редисок, половину желтого перца и заправить все оливковым маслом. Вместе с овощами и сыром турки всегда едят что-нибудь хлебное - лепешку, просто кусок свежевыпеченного хлеба или бублик симит.
    К этому салату рекомендуют подавать лимонный щербет. Но мне и без него было вкусно. Да я и не представляю такое сочетание.   


четверг, 26 июля 2012 г.

Пиратский напиток

     У нас такая жара. Воздух такой горячий, что аж легкие обжигает. Поэтому  какие-то необычные рецепты совсем не хочется готовить. А вот прохладительные напитки сейчас очень кстати. А еще мне очень лень было перерывать все свои папки, журналы и книги. Поэтому коктейль изобретенный пиратом Френсисом Дрейком.