Сегодня у Виталии в школе был праздник посвященный
Масленицы. Для этого праздника мы вчера с ней выпекали 3-ую порцию кексов с вишней. Намаялись сильно. Еще в таком количестве я не пекла кексов. Зато дети
были довольны. Виталия сказала, что расхватали моментально. Так что потрудились
мы с ней на славу.
вторник, 28 февраля 2012 г.
пятница, 24 февраля 2012 г.
Шпажки с рыбным филе
Вчера был "Журнально-книжный" проект. У сервера были какие-то технические проблемы и я не успела написать пост. Как говорится, лучше поздно, чем никогда. Рецепт из журнала "Лиза" 23/2003.
Рецепт очень прост. Использовать можно любую рыбу. Мне муж принес филе рыбы, спрашиваю: "Что за рыба?" Говорит: "Не знаю." (Соврал зараза. Конечно же знал). По размеру и кожуре определила, что это толстолоб. Хотя я не большой специалист по рыбе. Признаюсь, я ее даже чистить не умею. А когда она живая я вообще выхожу из кухни. Жалко рыбку.
Но вернемся к нашимбаранам шашлыкам. Я как всегда изменила приготовление рецепта. Получился диетический рецепт. Очень даже вкусно. Эти шашлычки хорошо подойдут к отварному рису или овощному салату.
Рецепт очень прост. Использовать можно любую рыбу. Мне муж принес филе рыбы, спрашиваю: "Что за рыба?" Говорит: "Не знаю." (Соврал зараза. Конечно же знал). По размеру и кожуре определила, что это толстолоб. Хотя я не большой специалист по рыбе. Признаюсь, я ее даже чистить не умею. А когда она живая я вообще выхожу из кухни. Жалко рыбку.
Но вернемся к нашим
вторник, 21 февраля 2012 г.
Гуляй Масленица!!!
Началась неделя Масленицы. Когда шумными гуляньями провожают зиму. Всю неделю нужно печь блины, но и конечно же их есть. Всю неделю я конечно же не собираюсь есть блины, а то пропаду на месяца 2. Питаться одним рисом. Но, все таки уже несколько блинов попробовала. Первые блины в этом году приготовил муж. Я аж офигела. Обычно он их только выпекал, а тут сам нашел в интернете рецепт, сам замесил тесто и сам же их испек. Мне оставалось только их съесть. Ну вот может же, когда хочет:)) А рецепт был очень-очень удачный. Но, расскажу вам о другом рецепте блинов.
Нежные блины с грудинкой и травами
понедельник, 20 февраля 2012 г.
суббота, 18 февраля 2012 г.
Кнедлики с черносливом
Это один из рецептов, которым я согревалась в холода. Вот здесь я писала, как люблю согреваться в зимние холодные дни. Конечно это потом чревато последствиями, но хочешь кататься, люби и саночки возить. Зато потом буду баловать вас полезными рецептами.
четверг, 16 февраля 2012 г.
Пирог со шпинатом и сыром рикотта
Если бы не сегодняшний "Журнально-книжный" проект, еще бы долго я ходила вокруг шпината. А все потому, что сегодняшняя тема: Шпинат. Да-да-да, я никогда еще не ела шпинат. Я вообще не все зеленное ем. Ну вот такая я переборчивая. А этот рецепт заприметил давно муж. Точнее, увидел его в журнале "Saveurs" 2/2011 и говорит:
- "Хочу такой".
- "Так он же со шпинатом!!!"
- "Ну и что".
Так что другие рецепты со шпинатом не искала.
- "Хочу такой".
- "Так он же со шпинатом!!!"
- "Ну и что".
Так что другие рецепты со шпинатом не искала.
четверг, 9 февраля 2012 г.
Грудка индейки с пикантной начинкой из капусты
В сегодняшнем "Журнально-книжном" проекте у нас: капуста. Открыв одну из своих папок с журналами, сражу же увидела этот рецепт. Полистав еще немного, я все таки остановилась на нем. Как раз в морозилке лежал кусочек индюшиной грудки (оставила себе для рулета с черносливом, но когда муж запекал курицу, весь чернослив запихнул в нее. Пришлось грудку отправить в морозильник, ждать своей очереди. И вот пришла ее очередь). Я как всегда изменила технологию приготовления. Но, не могу я сначала обжарить мясо, а потом запихнуть его в духовку. Для меня жироновато получается. А так получился диетический рецепт.
Рецепт из журнала "Лиза" 27/2006.
Рецепт из журнала "Лиза" 27/2006.
воскресенье, 5 февраля 2012 г.
Бисквит "Полено"
Мне всегда жалко недоеденной еды. Остается 2-3 ложки и никто не хочет доедать. Так и в этот раз, захотелось мне испечь кексов и уже рецепт лежал, ждал своей очереди. Но, 6 чувство заставило меня посмотреть на другую страницу журнала, а там был этот бисквит. Необычность его в том, что в тесто добавляется картофель.
среда, 1 февраля 2012 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)