У Алены увидела творожные рогалики и захотелось приготовить. Но, я их пекла до темно-золотого цвета и они меня были внутри сырые. Тогда я решила сделать свою любимую форму печенья. Да еще и обогатить его.
Я добавляла банан в печенье, но если вам не нравится "резиновая" структура (мои такое не любят), то добавьте яблочное пюре (из запеченного яблока) или любое фруктовое. Тогда печенье будет нежное.
Печенье удобно брать с собой для перекусов. 3-4 штучки печенья вполне хватает пережить голод.
200 г сухого творога
Я добавляла банан в печенье, но если вам не нравится "резиновая" структура (мои такое не любят), то добавьте яблочное пюре (из запеченного яблока) или любое фруктовое. Тогда печенье будет нежное.
Печенье удобно брать с собой для перекусов. 3-4 штучки печенья вполне хватает пережить голод.
ПОЛЕЗНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
200 г сухого творога
100 г изюма
1 спелый банан, средний
1/2 ч. л. корицы
на кончике ножа ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
250-300 г муки
Для обкатки: мак, кунжут, кокосовая стружка, измельченные орехи
- Изюм промыть и замочить на 1 час. Воду слить. Изюм промокнуть бумажным полотенцем и взбить в однородную массу.
- Творог размять вилкой.
- Банан размять вилкой в пюре.
- Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Скатать тесто в шар и дать отдохнуть 20 минут.
- Из теста сформировать колбаски, обкатать в маке и нарезать на кусочки около 7 мм.
- Выпекать при 170 градусов 20 минут или до золотистого цвета.
- Изюм промыть и замочить на 1 час. Воду слить. Изюм промокнуть бумажным полотенцем и взбить в однородную массу.
- Творог размять вилкой.
- Банан размять вилкой в пюре.
- Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Скатать тесто в шар и дать отдохнуть 20 минут.
- Из теста сформировать колбаски, обкатать в маке и нарезать на кусочки около 7 мм.
- Выпекать при 170 градусов 20 минут или до золотистого цвета.
Наташа, интересный рецепт, думаю изюм можно смело заменить на финики.
ОтветитьУдалитьХадижа, конечно можно, даже слаще будет.
УдалитьНаташа,обожаю творог с бананами.Но в печенье добавлять не пробовала в таком сочетании.Очень интересно...
ОтветитьУдалитьНадежда, сочетание интересно. Особенно если сахар не добавляется.
УдалитьУх ты! как вкусно и полезно! Забираю!
ОтветитьУдалитьЗабирай на здоровье :))
ОтветитьУдалитьhttps://rafined.blogspot.com/
ОтветитьУдалитьIdeal Excellence Company for Home Services, House Cleaning, Apartments, and Villas in Dammam, Khobar, Qatif, and Jubail Special Section for Sewage Pressure, Pest Control and Cleaning for Boards, Carpets and Rugs and Tank Cleaning We provide the best home services in the Eastern Region
ОтветитьУдалитьشركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف منازل بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
شركة المثالية للتنظيف بالجبيل
ОтветитьУдалитьشركة المثالية لمكافحة الحشرات بالدمام
شركة المثالية للتنظيف بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالقطيف
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة كشف تسربات المياه بسيهات وراس تنورة
شركة كشف تسربات المياه بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالطائف
شركة كشف تسربات المياه بينبع