четверг, 29 октября 2015 г.

Дома вкуснее № 13

    Интересный номер у меня получается 13. Как раз на Хэллоуин. Но, никаких "страшных" блюд у меня не будет.

Обед

Грибной суп с гречкой. Готовила только из сушенных грибов. Аромат стоял одуряющий. Виталия практически весь суп съела сама.  


четверг, 22 октября 2015 г.

Зефир из айвы и клубники

    К зефиру я с детства равнодушна. Особой радости от него не испытывала. Во взрослом сознательном возрасте, я его совсем не ела. Но, вот в одном из супермаркетов я нашла зефир без которого я не могу жить. К сожалению кондитерская фабрика, которая его производит, продается в одном только супермаркете. И этот супермаркет рядом с моим домом. Так что теперь зефир я ем очень часто.


     Мне давно запала мысль приготовить домашний зефир. Оказалось не так сложно его готовить. Рецепт у меня сборный получился, всего по не много из интернета. Айву можно заменить яблоками. Клубнику заменить смородиной, клюквой, облепихой, малиной, земляникой, ежевикой, черникой.

ЗЕФИР ИЗ АЙВЫ И КЛУБНИКИ

понедельник, 19 октября 2015 г.

Кальмары на гриле с зеленью

   Кальмары это полезный и вкусный продукт. Я могу просто есть отварные кальмары без ничего. Но, можно же их облагородить. Получится отличный романтический ужин с бутылкой итальянского белого вина и подсушенной чиабаттой. Чиабатту полить маслом от кальмаров, сверху кальмары и ммм... Вкусно-вкусно.


     А если чиабатту и вино заменить овощами на гриле, то получится отличный ужин правильного питания. Если вы не можете кальмары приготовить на живом огне, не отчаиваетесь. Возьмите сковороду гриль, или хорошенько духовку нагрейте и на минуты три кальмары под гриль духовки поставьте. Главное, помните, что кальмары нужно готовить несколько минут, иначе они станут жесткими.
   
КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ С ЗЕЛЕНЬЮ 


пятница, 16 октября 2015 г.

Дома вкуснее № 12

     Осень  вступила в свои права. В связи с этим хочется горячего и сытного. Да, чего уж там. И калорийного.

Обеды.

Виталин обед пшенная каша с колбасками для гриля. Любит она эту кашу.


пятница, 2 октября 2015 г.

Дома вкуснее № 11

    Вот и закончился первый месяц осени. Сентябрь встретил нас продолжением лета. Жарой и повышенной влажностью, а закончился холодом и ветром.

Обеды

Кабачковая и баклажанная икра из запеченных овощей на лепешке из отрубей.


Пшеничная каша с сыром и перепелиные яйца.


Ужины

Фасоль с запеченной свеклой и зеленью из огорода с подоконника.


Запеченные куриные бедра, филе на гриле и рагу из кабачков.


Фаршированный перец.


Десерты.

В прошлое воскресенье у нас еще было лето. Лакомились бананово-черничным мороженном.