Дома вкуснее № 13

    Интересный номер у меня получается 13. Как раз на Хэллоуин. Но, никаких "страшных" блюд у меня не будет.

Обед

Грибной суп с гречкой. Готовила только из сушенных грибов. Аромат стоял одуряющий. Виталия практически весь суп съела сама.  

Дома вкуснее № 3

   На этой недели я снова присоединяюсь к Наташеному  проекту: Дома вкуснее.

Обеды

Оставшаяся от ужина свинина с грибами в сметане и паста.

Горячие бутерброды с сыром бри.

Ужины

Куриное филе томленое в сливках, гречневая каша и помидорки.

Запеченные куриные голени с салатом.

      Мой белковый наркотик. Мне даже королевских креветок не нужно. Рачки. А они сейчас еще с икрой мммм...

Десерты

Испеченное Виталией вкусное лимонное печенье с маком.

Ароматная клубника

Клубнично-банановое смузи. Ох, и наедаюсь я ими. На пол дня хватает сытости.

Весна? Весна...

    Вроде бы весна уже и пришла. Вроде бы деревья и кусты проснулись после зимней спячки. Но, все равно холодно, дождливо и солнышко не греет. А раньше в это время мы уже в ветровках и плащах ходили. О каком глобальном потеплении идет речь? Где оно?

 

 

    Съесть с утра легкий воздушный омлет из белков в формах  сейчас очень к стати.  

     Так как сейчас пост и не зима, то хочется легкого не наваристого теплого супа. А что может быть лучше грибного супа с гречкой. Прекрасно согревает и насыщает после прогулки. 

     У Тани Puch to Cook увидела куриные шницели. Они божественны. Я из тех людей, которые любят куриное филе, а если еще и с сыром, то лучше еды не найти. Вкусные и сочные получаются шницели, а вытекающий сыр это что-то.

КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ

Теплый гречневый салат с уткой

Или то что осталось в холодильнике.

А в холодильнике у меня было:
варенная гречневая каша,
варенная утиная грудка,
маслины без косточек,
сыр,
зелень.

Утиную грудку нарезать кусочками. Маслины нарезать кружочками. Гречку вместе с утиной грудкой разогреть. Выложить в тарелку. Добавить маслины, тертый сыр и нарезанную зелень.

Мы привыкли есть гречневую кашу с битком или курицей. Или как в школьной столовой с котлетой. А здесь получается необычно, маслины, утка и гречка. Получается вкусно и быстро.

Грибной суп с гречкой

Я все ждала, и ждала, когда же у нас начнут продавать свежие лесные грибы. Но так и не дождалась.  Вот уже 3-4 года не продают у нас свежих грибов. Вот и пришлось выкручиваться как только можно.  

Это диетический суп. Очень легкий, не отяжелят желудок.