пятница, 30 июня 2017 г.

Хрустящие косынки

    Хочется иногда простой выпечке к чашечки чая. Печенье это готовится быстро, а съедается еще быстрее. Порции хватает на один противень. Как раз для вечернего чаепития. 

ПЕЧЕНЬЕ "ХРУСТЯЩИЕ КОСЫНКИ"


понедельник, 19 июня 2017 г.

Пицца из творожного теста

     Наконец-то мне починили ноут (не выдержал указа президента о блокировке российских сайтов).
     Виталия благодарит всех за поздравления. Она все пожелания прочитала, ей очень приятно.      
     Вроде бы я вернулась:)
     Кто любит пиццу? Я очень люблю пиццу. Даже специальные  формы купила и активно  готовила. Но, к сожалению они на фигуру влияют:) А эта пицца полезная. Мне с виталией понравилась. Отличная альтернатива классической пиццы. 

ПИЦЦА ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ


воскресенье, 21 мая 2017 г.

Уже 15!!!

    Совсем не верится что этой девочке вчера исполнилось 15. Ведь только вчера родилась. А уже больше чем на голову выше меня. 


четверг, 30 марта 2017 г.

Тирамису

     Это было спасение маскарпоне. Срок годности баночки подходило к концу, нужно было срочно его использовать. А что может быть легче тирамису. Простой в приготовлении десерт. Я желтки и белки взбивала на водяной бане, так как они были с магазина, а не со своей фермы. Но, если вы уверенны в яйцах, то можно и сырые готовить.

ТИРАМИСУ 


воскресенье, 19 марта 2017 г.

Полезное шоколадно-банановое печенье с орехами

     Я все импровизирую с банановым печеньем. Люблю шоколадную выпечку с орехами.  Этот вариант печенья мне очень понравился. Такое печенье на банане мне нравится есть на следующий день. Тогда, как по мне, у него не сильно выраженный банановый вкус.  

ПОЛЕЗНОЕ ШОКОЛАДНО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ


суббота, 11 марта 2017 г.

Ягодный чизкейк

     Наверное нет на свете равнодушного человека к чизкейку.  Нежное творожное "суфле" на тонком тесте разбередит душу. А если его еще полить ягодной глазурью, то уверенна никто не устоит. Так и получилось. Пекли его ВиетОру на ДР. Все были в восторге.  В оригинале чизкей был с клюквой. Но, у меня полно черной смородины в морозилке, зачем добру пропадать. Вы же можете взять любые ягоды или фрукту.

ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙ   


понедельник, 20 февраля 2017 г.

Хворост

     Сегодня началась Масленица, все пекут блины. А мне захотелось хвороста или хрустиков как мы их называем. В далекие 90-ые часто готовила это печенье. Можно сказать, что ностальгия у меня. Лет 15 уже не готовлю ничего во фритюре, но иногда же можно себя побаловать.


понедельник, 23 января 2017 г.

Рождественский кекс

     Всем привет в новом году! Поздравляю с прошедшими праздниками!  Надеюсь они у вас  были насыщенные и веселые. 
     Зимние праздники пролетели, а я все никак не могу написать. Был у нас и снег, и морозы, много еды (очень много). Сегодня хочу поделиться потрясающим кексом.  Я давно хотела испечь выдержанный английский рождественский кекс.  И почему я раньше его не пекла? У него много преимуществ. Многогранный во вкусе. Отличный подарок. Хорошо транспортируется в посылке (проверенно). Одни сплошные плюсы.
 
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС