понедельник, 29 декабря 2014 г.

Пряное кукурузное печенье. Новогодняя выпечка. Поздравление.


Поздравляю с Новым Годом и Рождеством!
Мирного неба вам над головой!
Мягкого пушистого снега!
Веселых праздников!
 
     У нас сегодня настоящая метель. Сильный ветер и много-много снега.  На новогодние праздники  снегом мы не обижены.  
 
 

 
    Для тех кто еще не знает, что будет печь на праздники, могу помочь. А так же, если вы еще не определились с подарками, есть замечательные съедобные подарки, которые можно сделать с детьми. 
  Вот здесь список рецептов (кекс, штоллен, печенье (много), пряники, марципановая масса, цукаты из апельсиновых и мандариновых корок.)
   Маленькие печенье-подушечки итальянские Calzoncelli.


    Конечно же я не оставлю вас без нового рецепта печенья. Диетическим его не назовешь, но вот полезным точно. 
 
ПРЯНОЕ КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ


среда, 10 декабря 2014 г.

Тунец от Джейми Оливера

    Сейчас у нас настало веселое время для города. Мы вернулись в 90-ые года. Начали выключать свет. Спасибо хоть за то, что наш дом выключают в обед, а не вечером. Но, как обычно у нас все через ж... делается. То включили свет, а на моей фазе по дому рубильник сгорел. Аварийка починила аж в 7 часов вечера. То сутки интернета нет. В общем веселимся по полной.
     В связи со всеми событиями у меня нет времени на приготовление "ресторанной" еды. Мне главное засунуть в духовку что-то большое, чтобы хватило на 2 дня. В разряд  таких блюд попал тунец в томатном соусе. К тому же продумываю меню на новогодние праздники из ряда легкое в приготовление и менее калорийное. Этот тунец прекрасно подойдет для праздничного стола.


     Если быть точнее, то это не рецепт Джейми Оливера, а бабушки Фанжитты. Которая готовила для него на острове Фавиньяна возле Сицилии. Все что останется от этого блюда, можно использовать для приготовления пасты или салата на следующий день.

ТУНЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ


среда, 3 декабря 2014 г.

Тыквенно-шоколадные брауни

    Раньше я скептически относилась к тыкве. Но, после того, как 2 года назад приготовила шоколадно-тыквенный торт, мое мнение поменялось. Этот торт фаворит праздников. Все гости его ждут на десерт. В прошлом году были тыквенные бискотти. И вот сейчас брауни. С ними я поняла, что тыква именно в выпечке мне нравится. Я вот думаю, может мне замахнуться на тыквенный хлеб?


    Нежные, воздушные, яркие брауни.  Ими можно украсить любой праздник или домашние чаепитие. А дети будут в полном восторге от них.

ТЫКВЕННО-ШОКОЛАДНЫЕ БРАУНИ