вторник, 27 февраля 2018 г.

Пирог со штрейзелем

    Конец зимы, а нас заметает снегом. Снег все метет и метет. Закрыли школы и дет. сады. Так что мы сидим дома и печем вкусняшки. 
    В 90-х был популярен тертый пирог. Готовится песочное тесто, кусочек теста замораживаем, а потом трем его сверху пирога. Сейчас с Европы пришло новое модно слово "штрейзель". Готовится специальная крошка в которую можно добавить овсяные хлопья, семечки, измельченные орехи. От этого пирог только выигрывает. 


    У меня  с обычным штрейзелем, но от этого пирог не стал менее вкусным. В этот пирог хорошо подойдет варенье/джем/повидло с кислинкой. У меня с джемом из кизила. Летом обязательно побалуйте себя таким пирогом со свежими ягодами и фруктами. 

ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ