понедельник, 10 декабря 2012 г.

Новогодняя выпечка

      Многих уже завалило снегом , а у нас целый день льет дождь. Чтобы скрасить свои серые будни, я решила собрать все свои новогодние рецепты в одном сообщение. Может кому-то и приглянется какой рецепт.


    Знаменитые  кексы/штоллены, которые нужно выдерживать, а еще могут быть прекрасным подарком.
Кекс "Данди"
Штоллен по-дрезденски
    Без новогоднего печенья уже не могу представить зимние праздники.
Печенье "Предновогоднее"
Лимонные звезды
Печенье с цукатами
Имбирно-кокосовые пирамидки
Марципановое печенье
Сладкое штоллен печенье
Печенье для Деда Мороза
Печенье с апельсиновыми цукатами
Лебкухен - рождественский немецкий пряник
     У кого не продается марципан, может сделать его сам.
Марципановая масса
     Так же можно самим сделать апельсиновые цукаты. Они замечательно подходят для выпечке.
Варенье из апельсиновых и мандариновых корок
Засахаренные кумкваты

      Но и без нового новогоднего рецепта я вас не оставлю. Нашла я его на Карина форуме автор kashik.

PEPERNOTE - ГОЛЛАНДСКИЕ ПРЯНЫЕ ОРЕШКИ 

      В Голландии самый главный зимний праздник с подарками традиционно не Рождество, а Синтер Клаас, который отмечается 5 декабря. В преддверие этого праздника во всех магазинах продаются пряные орешки и орешки со специями. Любимые лакомства детей и взрослых.  

 

среда, 5 декабря 2012 г.

Полезности

      Я начиталась о полезных макаронах и накупила различных. Оказались они на вкус не очень, а вот с соусами вполне съедобные.


     Вот эти например изготовлены из жирновой цельнозерновой муки.  От таких макарон одна сплошная польза. Клетчатка находящаяся в макаронах  замедляет усвоение жиров и углеводов, снижает аппетит, помогает выведению шлаков и токсинов, что способствует уменьшению массы тела. В цельнозерновых макаронах на 15% меньше калорий, чем  у изделий высшего сорта из пшеничной муки. А еще в них в 3 раза больше витаминов, макро- и микроэлементов.  
      Ешь и худей.

МАКАРОНЫ С СОУСОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ПЕРЦЕВ

воскресенье, 2 декабря 2012 г.

Хлебец с овсяными хлопьями

   Второй день зимы, а у нас + 12 и целыми днями туманы. Да такие, что соседние дома не видны. Интернет пестрит новогодними интерьерами и рецептами.  А у меня какое-то не новогодние настроение. Зато хлебное. Да еще и с каким хлебом!

ХЛЕБЕЦ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ


        Этот хлебец даже можно будет назвать диетическим, если белую муку заменить на полезную.  Готовить его очень быстро, он без дрожжей и выстаивать не нужно. Если по каким-то причинам у вас в доме не оказалось хлеба, а возможности его купить нет (вдруг это воскресенье и магазины закрыты), то 40-50 минут и чудесный хлеб готов. У него даже вкус волшебный - ореховый.