четверг, 30 августа 2012 г.

Рагу по-деревенски

    Тема "Журнально-книжного" проекта: Грибы. Я уже не один раз жаловалась, что у нас кроме шампиньонов и вешенок свежими больше никакие грибы не продают. Вот и в этот раз пришлось собирать всего  понемногу.: свежие шампиньоны, замороженные и сушенные белые, и были еще какие-то сушенные грибы (название не знаю). Вот так с миру по нитки собрала нам ужин.


    Слегка обжарить в растительном масле нарезанные кусочками куриную грудку, копченый бекон (не использовала), грибы и лук. Выложить в жаропрочный горшок. Добавить нарезанные кусочками вяленые помидоры и 2 стебля сельдерея (не использовала). По просьбе главного едока, добавила мороженого горошка. Влить 250 мл куриного бульона (брала грибной бульон), посолить и тушить под крышкой в духовке 30 минут при 180 градусов. Поперчить и посыпать базиликом.

Фото с "Лиза" 35/2008



















понедельник, 27 августа 2012 г.

Для согрева

    Что-то я поспешила с выводами о легком летнем ветерке. С субботы ощущаем себя в сауне. Жара вернулась!!!! Хочется сидеть дома под кондиционером и никуда не выходить. Небо сейчас очень красивое.  С теплым светом, но уже с холодными оттенками.
 

пятница, 24 августа 2012 г.

Шепотом и громко

    УРА!!! Лето вернулось!!! Не с такой париловкой, как раньше,  зато с теплыми вечерами. Море уже не теплое, но зато приятно посидеть возле берега и дышать йодированным воздухом. Мы даже съездили к морю по ужинать.


     Хоть с погодой нам не очень повезло, небо затянулось тучами, зато нагуляли аппетит. 



четверг, 23 августа 2012 г.

Шоколадный мусс с перцем

      У вас так бывает, что нет ни какого желания подходить к компьютеру? У меня бывает. Вот  это желание движет мои нечастые появления у себя в блоге. Да и не только у себя, но и у вас мои дорогие виртуальные друзья. Но я обещаю исправиться:)
 
       Один из пинков мне по мягкому месту является "Журнально-книжный" проект. Его я стараюсь не пропускать. А сегодняшняя его тема для меня очень актуальна. Это ШОКОЛАД. Я его очень-очень-очень люблю молочный шоколад. А если он еще и с орехами, то держите меня семеро. Даже когда я на строгой (Подчеркиваю на строгой, а не на жесткой. Что в моем случае без выпечки) диете, обязательно каждый день в заключение дня, позволяю себе кусочек шоколада. Так что я никак не могла пройти мимо сегодняшней темы. Чего-то грандиозного не хотелось готовить. Не хотелось мне выпечки, хотелось легкого и воздушного.  Долго на кухне мне тоже не хотелось возиться. Ну вот такая я вредная стала:) В конечном итоге мой выбор пал на шоколадный мусс из "Saveurs"

четверг, 16 августа 2012 г.

Спагетти "Маринара" под сливочным соусом

      Тема в сегодняшнем "Журнально-книжном" проекте: Морепродукты: креветки, мидии, ракушки... Долго я искала что приготовить. Одно мясо попадалось.  Решила поискать в новых журналах, которые еще не разобранные. О! Чудо! Как раз то что я хотела! О спагетти давно уже мечтала, а тут еще и с креветками. Похожий рецепт готовила много раз с лососем. С креветками тоже сногсшибательно. Очень уютненький у нас был ужин на двоих.


вторник, 14 августа 2012 г.

Похолодало

    У нас как-то резко похолодала. Из + 40 мы окунулись в + 23.  Так мерзко осенью потянуло. Достала туфли, джинсы, пиджак.  Ох, как не хочется все это носить. Чтобы совсем не упасть в депрессию показу пару картинок.




      Раз пошла такая канитель, покажу немного еды. Для согрева.

пятница, 10 августа 2012 г.

Свинина с абрикосовой горчицей

     Готовила эту свинину в рамках "Журнально-книжного" проекта, на тему: Блюдо которое готовится в одной посуде. Долго думала, искала, чтобы приготовить А тут как нельзя к стати, пришла бандероль от Светы. Да, да, мне пришла не только посылка, но еще и бандероль  в которой были книги для Виталии, а для меня журналы. Я первым делом обратила внимание на эту свинину. Как вы знаете мы любим мясо с фруктами. Для нас это блюдо было очередной вкусной находкой.   


вторник, 7 августа 2012 г.

Темы для фото-мгновения

    Искала, искала какую картинку поставить и вспомнила, что не показывала одну прелесть. Эту прелесть зовут Рита. Здесь ей еще и 2-х месяцев нет. Чуть с собой ее не прихватила. Такая лапочка. Но, Карамель роднее. А он ничему хорошему не научит.


Темы для проекта:
1. Итоги лета (У кого-то это долгожданная поездка, у кого-то может переезд, а может кто-то что-то достроил или купил)
2. Вера (Может как религиозная тема, а может  вера в мечту,  детей, достижения...)
3. Синее (Думаю с этой темой вопросов не будет)

понедельник, 6 августа 2012 г.

Приключение желтого чемоданчика

     Помните такой детский фильм с перепутанными желтыми чемоданами, доктором и его волшебными таблетками. У меня ничего не потерялось, а наоборот прибавилось. Ого-го на сколько!!! И вообще речь пойдет не о желтом чемодане, а о синей коробке.


среда, 1 августа 2012 г.

Фото-мгновения

     Ну и темы Света задала. Озадачила. В этот раз я только с двумя темами.

На рубеже веков...  Здесь все и так понятно. В нашем мире попсовой музыке гусляр в шароварах и вышиванке.





















Своими руками. Этим летом Виталия научилась делать вот такие фенички-браслеты. Теперь у нее к каждому наряду, да и не к наряду есть браслетики.Только и успеваю покупать ленточки. 5 браслетов делает за 20 минут. На эти 20 минут у нас в доме тихо становиться.