воскресенье, 10 октября 2010 г.

Макароны с морепродуктами


Ничего нового сегодня не будет.  Будет легкое и простое блюдо.


250 г любых макарон,
400-450 г нарезанных морепродуктов (мидии, кальмары, каракатицы, щупалец осминожек, креветки)
50 мл белого сухого вина,
оливковое масло,
зелень,
соль,
черный перец,
сухие Прованские травы.

Макароны отварить в подсоленной воде. Морепродукты 3 минуты обжарить в оливковом масле. Добавить соль, перец, Прованские травы, вино и готовить до  испарения вина около 5 минут. Горячие макароны перемешать с морепродуктами и нарезанной зеленью.


Комментариев нет:

Отправить комментарий