среда, 30 марта 2011 г.

Хлебцы с тыквенными семечками и семенами льна .

Как только увидела эти хлебцы у Юли в журнале, сразу же захотелось их испечь. Пекла на прошлой недели. Быстро просто и легко. 


Юлины слова:
  • Слегка обжариваем на сухой сковороде семечки тыквы и семена льна .
  • Раскатываем обычное тесто на пиццу ,очень тонко, почти как лист бумаги (если терпения хватит :)
  • Выкладываем тесто на противень,предварительно посыпав противень мукой.
  • Смазываем тесто белком яйца и посыпаем тыквенными (или любыми другими семенами ,очень вкусно добавлять кунжут) и немного придавливаем, посыпаем любимыми травками (по вкусу) солим .
  • Выпекаем при температуре 200 градусов, до золотистой корочки .
  • Разрезаем ножом на квадратики . Храним хлебцы в закрытой жестяной коробке или банке (максимум 3 недели)

Очень классная идея. Теперь буду делать с кунжутом, маком. Очень удобно и быстро.

9 комментариев:

  1. Я тоже облизывалась, когда увидела их. Ты -молодец, что сделала. Очень красивые. У тебя есть семена льна?

    ОтветитьУдалить
  2. Наташа, а зачем облизываться? Возьми и приготовь.
    Семена льна у нас можно купить в аптеках. А эти я совсем случайно в супермаркете нашла. Первый раз купила. Довольно таки большая пачка, мне на долго хватит.

    ОтветитьУдалить
  3. Наташ, рада что попробовала мое изобртение, а из теста вчерашнего делала?Хрустишь теперь :).Чего-то я обленилась, нужно самой их на этой неделе сделать, у меня как раз еще пол пакета семян льна осталось.Спасибо напомнила:)

    ОтветитьУдалить
  4. Мы уже отхрустели;))
    Нет из вчерашнего теста не делала. Оно ушло на лепешки с творогом.

    ОтветитьУдалить
  5. Я у Юли до этих хлебцов еще не дошла, но, прочитав и у нее и у тебя, уже очень и очень хочется их попробовать))

    ОтветитьУдалить
  6. Наташа, обязательно пробуй!!!!!! Их можно сделать из слоенного теста, а можно из пресного. Здесь вообще полный полет фантазии;-))

    ОтветитьУдалить
  7. Как раз сегодня купили семечек - подсолнечника и тыквы. Лен не стала писать в список для мужа - он пока эти искал, измучался)))

    ОтветитьУдалить
  8. Я сейчас тоже с телефоном бегаю, муж в магазине и на рынке:))) Задолбал уже. Как попугай одно и тоже повторяю:)))

    ОтветитьУдалить