Печеночный паштет с паприкой

Давно вынашивала идею этого рецепта. А  тут как раз в магазине такую красивую куриную печенку продавали, что я все-таки решилась.

500 г куриной печени,

150 г сливочного масла,

1 небольшая луковица,

1 стол. л. молотой паприки,

1 ч. л. сухого базилика,

черный молотый перец,

соль.

 

Печень сварить. Лук нарезать и обжарить. Масло растопить. В чашу блендера положить печень, лук, масло и вбить. Добавить остальные ингредиенты, все хорошо перемешать. В пищевую пленку выложить паштет, скатать колбаской и положить на 30 минут в холодильник.