В журнале нашла этот рецепт. Только он был без рыбы, а мне
захотелось розочек накрутить. И я решила, почему бы не соединить мое желание и
интересный рецепт. Получилась оригинальная и вкусная закуска. Замечательно
подходящая для праздничного стола.
1 маленькая свекла,
8 кусочков красной соленой рыбы (у меня форель),
зелень для украшения.
Свеклу отварить (я ее готовность проверяю вилкой, если вилка
легко входит, значит готова). Дать ей остыть, а потом почистить. Нарезать на
пластины 5 мм ,
смазать сыром. Из пластин рыбы свернуть розочки, выложить на канапе и украсить
зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий