пятница, 19 августа 2011 г.

Гратен из помидоров и моцареллы

      Как только Юля показала этот Гратен, я поняла, что он замечательно вписывается в мою диету. Готовить его очень легко и быстро. Это сочно и сырно. Советую всем готовить. Очень хорошо подойдет как гарнир к мясу. 
     Я сегодня с одним фото на бегу. Ела с отварным не шлифованным рисом. В низу напишу свои изменения.


7 больших сочных помидоров
5 зубчиков чеснока
14 чайных ложек панировачных сухарей (по одной ложке на каждую половинку помидора)
Пучок базилика
350 грамм моцареллы 
2 столовые ложки оливкового масла "Extra Verdgine"

- Моем и нарезаем помидоры по полам. Смазываем форму оливковым маслом. Укладываем помидоры срезанной часть на верх.  Измельчаем чеснок и посыпаем помидоры.  Солим перчим.
-  Укладываем на помидоры базилик и нарезанные кружочками моцареллу кружочки (примерно 2 сантиметра толщиной), еще можно добавить оливки. Посыпаем каждую половинку помидоры панировочными сухарями.
- Запекаем до золотистой, аппетитной корочки, примерно 25 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). Сбрызнуть готовые томаты оливковым маслом.

- Свежего базилика у меня не было, зато были укроп и петрушка.
- Чеснок не добавляла . 
- Панировочные сухари смешала с отрубями. Кто очень-очень на диете могут использовать только одни отруби.

13 комментариев:

  1. Какие-то у всех диетические времена :))))
    Аппетитно получилось!
    Как твоя спина?

    ОтветитьУдалить
  2. А мы пирогов наелись, теперь худеем;) Кто-то в начале лета худеет, а мы в конце:))
    Рафаэлла, ты как в воду глядишь. Вчера опять началось. Но, я передвигаюсь. Сил нет лежать.

    ОтветитьУдалить
  3. Наталь, я твой мэил не вижу. Можешь мне написать?

    ОтветитьУдалить
  4. Наташ, ну какая тебе диета, я помню тебя с фоток еще на ЕД, мне почему-то кажется, что такие как ты:)) не поправляются!хотя диета отличная.
    Слушай, а в твоем случае со спиной массаж не? не поможет? давай лечись как следует, может, уколы какие проколоть курсом?

    ОтветитьУдалить
  5. Ир, на ЕД меня разнесло:) Я больше 53 кг не набираю, но при моем 165, это сильно заметно. Вот периодически и приходится держать себя в рамках:) А то у меня все уходит в живот и щеки:)
    Массаж не надолго помогает. Лечусь. Про уколы сама задумываюсь.

    ОтветитьУдалить
  6. Да, Наташа, ты по диетическим рецептикам пошла, а я пасту с пирогами готовлю))))) отложила диету на осень)))))

    ОтветитьУдалить
  7. Оля, я же говорю: "Я слегка на диете";)) Мне летние вещи начали слегка жать:)))

    ОтветитьУдалить
  8. Наташ как ты оперативненько я кстати сегодня готовила опять весь день с детьми в детсокм комплкесе развлечений были

    Отличные исправления, про отруби!!! может я своим их как то в рацион включу таким образом, сама тоя каждый день по столовой ложке отрубей кушаю.Простая. но аппетитная фото
    Со спиной не шути, я думала у тебя все уже зажило, ты вроде писала что встала Выздоравливай!

    ОтветитьУдалить
  9. Мне Наташа, хорошо у меня все вещи после двух беременостей)))))) и мне ничего не жмет, а новые я покупала под свой сегодняшний вес)))) надо чего-нибудь купить на размер меньше)))))) вот тогда начнуться страдания!!!!!

    ОтветитьУдалить
  10. Юльчик, меня даже не остановило отсутствие газа:) Который к стати включили только сегодня вечером.

    Детям тоже нужно развлечение:)

    Я отруби добавляю в котлеты, тефтельки. Никто не замечает и все прекрасно едят;) Вообще панировочные сухари смело можно заменять отрубями. Никто не заметит разницы;))

    Я тоже думала, что вылечила, а оно во как. Но у нас же как, болеть перестало, зачем дальше лечить. Сегодня уже нормально. Даже по делам ездила.

    ОтветитьУдалить
  11. Везет тебе, Оленька:))) Купи дорогую вещь, что бы жаба давила:) Тогда точно с пирогами покончишь;)))

    ОтветитьУдалить
  12. Наталь, к тебе, почему-то , письма не отправляются. Может на рамблере глюк. Попробуй мне написать, плиз. rafaella@rambler.ru

    ОтветитьУдалить