На этот раз у нас сладкое блюдо. Мой выбор пал на крамбль из журнала "Saveurs".
На 6 порций:
4 маленьких банана (2 больших)
2 спелые груши
125 г бисквитного печенья
75 г мелко нарубленного миндаля (кедровых орехов)
100 г сливочного масла
100 г сахара
6 кусочков шоколада
- Духовку нагреть до 200 градусов. Печенье измельчить. В глубокой миске перемешать печенье с миндалем и сахаром.
- Добавить мелко нарезанное или натертое охлажденное масло и перемешать до получения однородной крошкообразной массы. Накрыть салфеткой и поставить в холодильник.
- Груши очистить и нарезать кубиками. Бананы очистить и нарезать кружочками.
- Фрукты равномерно разложить по формочкам. В каждую формочку положить по кусочку шоколада. На шоколад выложить слой крошки. Запекать 25-30 минут.
Достала я крамбль из духовки. А там не крамбль, а фрукты в шоколадном соусе. Дала я ему остыть. Измельчила печенье с кедровыми орешками и присыпала этой смесью крамбль. Поставила все это в холодильник на несколько часов.
Получилось неплохо, особенно когда все перемешиваешь.
Наташа, я тоже засматриваюсь на рецепт, но смущает слово "сладкий".
ОтветитьУдалитьСкажи, крамбль действительно излишне сладкий получается?
Полина, так как я большая сладкоежка, то для меня в самый раз. Я даже добавила еще по 1 кусочку молочного шоколада:)
ОтветитьУдалитьЕсли ты хочешь что бы было не очень сладко, то уменьшь сахар и возьми черный горький шоколад.
Моя причуда - первый раз все делать точно по рецепту )) Вот...шоколад, если не указано какой брать, будет горький. А сахар надо брать как написано ))))
ОтветитьУдалитьЕсли результат тебе понравился, значит в любом варианте "надо брать" ))
Очень нравятся такие сладости! Наталия, фотка с бананами-грушами очень понравилась!
ОтветитьУдалитьПолина, только крамбль у меня так и не получился:) Это все дополнительная крошка. Но такого большого восторга он не вызвал. Вкусно, но может быть еще вкуснее.
ОтветитьУдалитьЯ тебя не разубеждаю!!! :) Для первого раза возьми полпорции приготовь. А вдруг он тебе безумно понравится!
Рафаэлла, а я вот только привыкаю к таким сладостям:) Так как они менее калорийные и более полезные:)
ОтветитьУдалитьПервая фотка бесподобная, очень классное сочетание цветов.
ОтветитьУдалитьЧитаю ингридиенты и понемаю, что этот десерт не вкусным получится не может :)))
Наташ, крамбл получился очень красивый и аппетитный. Рецепт так же интересный, буду повторять, но не сегодня :))ночь на дворе и день рождение закончился :))Дети как- то крамбли не уважают, но вот если туда шоколадку положить... чувствую улетит со свистом :)
ОтветитьУдалитьПервое фото- живое, реальное, цветовая гамма отличная!!!
Наталь, что-то у нас десерты два раза подряд какие-то "проблемные" получаются)))
ОтветитьУдалитьНо в твоем сочетание груши с шоколадом настолько вкусно звучит, что я обязательно попробую - как раз купила груши по акции, а долго они не лежат, надо утилизировать...
p.s. Наташ, это ты включила проверку словом, или снова блогспот "живет своей жизнью"? ))
ОтветитьУдалитьОля, спасибо. Сочетание ингредиентов действительно интересный.
ОтветитьУдалитьЮля, а у меня и шоколадка не помогла:) Правда ей и некогда его есть:) Школа - улица, улица - школа. Вся в дела:) Бедная ели до холодильника доползает;))
ОтветитьУдалитьЮля, может у тебя корочка получится:)
Да, Наталя, умеем мы с тобой выбирать десерты;)) Тем более уже вторую неделю подряд:)) Одинакова мыслим)))
ОтветитьУдалитьВроде бы ничего не включала. Сейчас гляну. Я сегодняшние твои посты читаю, а у тебя проблемы. Вроде бы у всех все в порядке, а ты мучаешься:(
ОтветитьУдалитьУже вроде закончились мучения)) Я ж на самом деле подумала, что у всех такое, а потом разобралась, что у меня только... Сидела тут колупалась, но вроде теперь все вернулось на свое место, комментарии отправляются))
ОтветитьУдалитьИнтересно, может слово проверочное только у меня в твоем блоге вылезает? )))
о, уже не вылезает!.... барабашка на блогспоте... ))
ОтветитьУдалитьНаталия, ещё раз убеждаюсь, ты-большой фанат крамблей, что сладких, что несладких.Хорошо ты придумала с крошкой:)))
ОтветитьУдалитьНаташа-Geschmack, может это у тебя с компьютерной программой. У меня похожая была ситуация.
ОтветитьУдалитьНаташа, я крамбли открыла только этой весной. Фруктовый я первый раз готовила:)
ОтветитьУдалитьА что еще мне оставалось делать, ели корочка не получилась;)