Полезное банановое печенье.

    Всего лишь нужно 3 ингредиента для этого полезного печенья. Точнее 4, если считать ваниль. Это печенье не содержит масла, сахара и яиц.

     По собственному опыту знаю, что полезная сладкая выпечка не всегда вкусная. Это печенье мой вкус удовлетворило. Мое семейство отказалась есть его. Так им и нужно мне больше досталось. У меня получилось 8,5 маленьких печенек. Для моих завтраков эти печеньки идеально подошли. Хранятся 3 дня. По крайне мере мне их хватило на 3 дня.

 ПОЛЕЗНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дома вкуснее № 10

     Продолжу проект.

Обеды.

Зеленый борщ. Он же зеленый суп. Он же щавелевый суп.

Вот такой обед у меня после тренировки. Моцарелла, черри, перепелиные яйца.

Рагу из запеченных овощей с фетой и подсушенным хлебом.

Брускетта с мягкой фетой и помидоркой.

Ужины.

С ужинами проблема. Стало рано темнеть. Фотографировать стало проблематично. 

Домашнего копчения мясо в глазури из меда и соевого соуса. Салат из стручковой фасоли, помидор и феты.

Налистники с куриным филе и грибами в томатном соусе.

Полезные мадлен из отрубей с черникой

    Когда ты на правильном питание, все равно иногда хочется сладенького. А я еще и печь люблю. То пусть будет полезная выпечка. Себя любимых обязательно нужно баловать.

    Рецепт взяла у Сони, адаптировав его под себя.
 

МАДЛЕН ИЗ ОТРУБЕЙ С ЧЕРНИКОЙ

Дома вкуснее № 9

    Давненько я здесь не появлялась. А лето промчалось мгновенно. Покажу немного нашей еды.

Обеды.

Омлет со стручковой фасолью, помидорами и сыром.

Сырники на овсяной муке.

Цельно зерновые пенне с тефтелями в томатном соусе.

Ужины.

С любовью приготовленные дочкой для отца горячие бутерброды. А женской половине нашего семейства запеченное куриное филе с сыром и цветная капуста.

Кукуруза. Да-да мы едим кукурузу на ужин. 

На сладкое.

Малина

Персики

Мадлены на отрубях с черникой.

Хумус с запеченным перцем

     К классическому хумусу я равнодушна, но перед этим я не смогла устоять.  В нем мой любимый запеченный сладкий перец.

      О пользе нута я писать не буду. Сами знаете. Это блюдо прекрасно вписывается в рацион правильного питания. Для тех кто следит за фигурой, хумус можно есть с нарезанными брусочками из овоще (морковь, сельдерей, огурцы, болгарский перец) или с диетическими хлебцами. Но, у кого с фигурой все в порядке, можно есть с пышным хлебом. Можно его подсушить на гриле или в духовке. Будет еще вкуснее.

     Обычно хумус готовят гладкой структуры. Но, мне так не очень нравится. Только картофельное пюре должно быть без комочков. Все остальное должно быть жевательным. По этой причине у меня в семье суп-пюре не любят.

ХУМУС С ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ

Тарт со сливами и марципаном

    Хоть у нас неимоверная жара, но духовку я все таки включаю. Доказательство это этот
 вкусны и быстрый тарт. Сочная начинка и хрустящие края. Сливу можно брать любую: розовую, желтую, фиолетовую. Марципан можно заменить молотым миндалем.  

ТАРТ СО СЛИВАМИ И МАРЦИПАНОМ

Дома вкуснее № 8

    Смотрю проект продолжается. Решила и я продолжить традицию.

    В этот раз без фото завтраков. Сейчас завтракаю творогом, иногда фруктам.

Обед

Был у меня с Виталией полезный обед. Натуральный йогурт со сладким крыжовником и черной смородиной. Люблю ягоды раздавливать в самой банке с йогуртом. У Виталии был йогурт с персиком, естественно в кадр не попало.

Куриный суп с мелкой пастой приготовленный Виталией. Ребенок без супа не может. Хоть 2 дня в неделю должен быть в ее рационе. 

Хумус с печенным перцем. Рецепт позже напишу. 

Ужины

Фаршированный перец

Тефтели в томатном соусе с арабскими лепешками на овсяной муке (что-то в этот раз лепешки не очень поднялись).

Запеченное куриное филе с сыром, рагу из кабачков и в моем случае перепелиные яйца.

Сугубо мой ужин. Чечевица с куриной печенью и сыром. 

    Меня много раз спрашиваю, как я могу готовить каждому отдельные блюда. Легко. У меня есть Виталия, которая мне помогает. Иногда она готовит сама, без чей-либо помощи. Вот один пример, как готовлю я сама ужин.  (Только Виталина порция не попала в кадр, так как она была на тренировке и ела позже).

     У меня запеченная семга с травами и пол порции запеченной цветной капусты с паприкой, тмином и зеленью (вторая половина Виталина). Пока готовится в духовке мое блюдо, на плите жарятся  куриные окорочка и готовится овощной салат (он за кадром). Приготовив семгу и цветную капусту, вытаскиваю из духовки, и отправляю Виталин куриный окорочок в нее. Вот и все премудрости. Все довольны.

Куриное филе с овощами (кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец). Это едят все. 

Десерты

Арбуз

Тарт со сливами и марципаном. Рецепт будет позже.