понедельник, 29 декабря 2014 г.

Пряное кукурузное печенье. Новогодняя выпечка. Поздравление.


Поздравляю с Новым Годом и Рождеством!
Мирного неба вам над головой!
Мягкого пушистого снега!
Веселых праздников!
 
     У нас сегодня настоящая метель. Сильный ветер и много-много снега.  На новогодние праздники  снегом мы не обижены.  
 
 

 
    Для тех кто еще не знает, что будет печь на праздники, могу помочь. А так же, если вы еще не определились с подарками, есть замечательные съедобные подарки, которые можно сделать с детьми. 
  Вот здесь список рецептов (кекс, штоллен, печенье (много), пряники, марципановая масса, цукаты из апельсиновых и мандариновых корок.)
   Маленькие печенье-подушечки итальянские Calzoncelli.


    Конечно же я не оставлю вас без нового рецепта печенья. Диетическим его не назовешь, но вот полезным точно. 
 
ПРЯНОЕ КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ


90 гр. цельнозерновой пшеничной муки
60 гр. кукурузной муки
30 гр. овсяных хлопьев (я их слегка перемолола в кофемолке)
90 гр. коричневого сахара Демерара
10 гр. разрыхлителя
30 гр. сливочного масла
75 гр. воды (у меня ушло меньше)
по щепотке корицы, кардамона, мускатного ореха и имбиря
 
В миске смешать все сухие составляющие. 
- Добавить сливочное масло, нарезанное на маленькие кубики.
- Постепенно добавляя воду, замесить эластичное тесто. 
Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,4-0,6 мм и вырезать печенье.
- Выпекать на 180 градусов 10-12 минут.
 

 
Источник: Eat me! 
 
 

10 комментариев:

  1. Наталия! Какой интересный рецепт! Не совсем диетический, конечно, но точно в сторону здорового питания. :);)

    Пока нас тоже погода снегом радует. Хотя, по прогнозу на 31-е обещают +5. :(

    Ещё раз поздравляю вашу семью с наступающими праздниками! Желаю всего самого доброго и хорошего!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия, привет!

      Получила твою весточку - открыточку! Спасибо большое за внимание и тёплые слова!

      Удалить
  2. Наташа, спасибо за поздравления!!! Всю вашу семью с наступающими Новым Годом и Рождеством!!! Пусть следующий год принесет спокойствие, радость и уверенность!

    ОтветитьУдалить
  3. Наташа, с наступающим Новым Годом! Крепкого здоровья и счастья! Мира и стабильности!

    Спасибо тебе огромное за поздравление:радуюсь, как ребенок этому маленькому волшебству:)

    ОтветитьУдалить
  4. Наталь, с Наступившим!
    Здоровья и счастья в новом году! Впрочем, почему только в новом - всегда!! :))

    ОтветитьУдалить
  5. Натали, с Наступившим тебя! Пусть жизнь будет наполнена теплыми красками и солнечной погодой! пусть исполняются все мечты, пусть будет уверенность в завтрашнем дне!
    Наташенька, спасибо тебе большое за открытку, спасибо за теплые слова и пожелания! мне очень приятно! спасибо, что потратила свое время и написала мне! очень приятно!!! С Новым Годом!!

    ОтветитьУдалить
  6. Наташенька, еще раз с Новым Годом и наступающим Рождеством!:) Мира, добра и счастья:))) а у нас нет снега:((( а Одессу по телику показывали, вам там замело не на шутку((

    ОтветитьУдалить
  7. Наталь, с праздником! просто самые теплые пожелания! Хоть я сейчас не часто в блог заглядываю, надеюсь, мы не потеряемся :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталь, твоя открытка пришла (и Танюши), прямо на рождество!!!! Спасибо огромное, ну очень приятно!!!!! Я как-то с почтой не дружу. И посылку не отправила, и открытки.....

      Удалить
  8. Наташик, поздравляю тебя со всеми новогодними праздниками, которые уже прошли, и которые наступили сегодня ;) Всего самого наилучшего! Спасибо за открыточку! Дошла как раз к "старомуновомугоду" )))

    ОтветитьУдалить