Банан пришел к финишу

   У меня есть одна очень плохая привычка. Я все делаю в последний момент. Так получилось и с "Журнально-книжным" проектом, я его приготовила сегодня. Тема: банан. К бананам я равнодушна и предпочитаю есть их в свежем виде. Но, все таки решила приготовить пирог с ними. Полистав книгу "Сказочная кухня Шулы", я передумала печь пирог.  Увидев вот этот рецепт.

    На свой страх и риск решила готовить. Честно скажу не пожалела. Очень даже неплохо  получилось. Только я чуть-чуть заменила ингредиенты.

Печенье и Виталины открытия

    Наконец-то появилось время рассказать о Виталином печенье. У нее сейчас тот возраст, когда начинают учиться готовить. Нет, Виталия уже давно умеет готовить яичницу и горячие бутерброды, готовить отбивные, делать чай/кофе, варить компоты. Сейчас маринует в специях мясо и старательно отбивает молотком мясо для битков. Но, это все мелочи, теперь она решила добраться до выпечки. Когда она была маленькое, ей совершенно было неинтересно вырезать печенье формочками. Зато с 6-7 лет ей это дело понравилось. Я ей часто замешивала тесто, и она сама усердно вырезала печенюшки. Теперь Виталия решила пойти дальше.  Перелистав все журналы "Saveurs", перебрав все рецепты печенья, нашла для себя наилучший. В остальных рецептах то орехи нужны, то разломанный шоколад, то корица с имбирем. Все это ей не подходила. Остановилась она на простом и легком рецепте из 1/2012.

 

Фото-проект

Встреча

Следы. Память о том,  что только недавно закончилась зима. Хотя, что-то она пытается вернуться назад.

Огонь. Не буду отличаться.

Мартовские зарисовки

   Март месяц у меня будет морским.

Манговый ласси с корицей

  

    Какая то, фигня происходит. Уже второй день не могу в блогспоте загрузить фотографии. Но, я его перехитрила, в другой программе загрузила. 

 

    Тема Журнально-книжного проекта: Йогурт. Много рецептов я перебрала. Не хотелось печь сладкого. Много соусов и заправок для салатов перебрала. Пересматривала Saveurs 3/2011 и поняла, что у меня в блоге мало рецептов напитков. Не обошлось, конечно же, с недописками в журнале. Такие не опытные хозяйки как моя дочь, не знали бы, что делать. На днях она пекла печенье из этого журнала и там очень важного продукта в рецепте не было. Об этом я расскажу позже. Будет отдельным постом, так как Виталия просила, что бы я сфотографировала и вам рассказала.

Шоколадно-ореховая тапенада

 

     Погода у  нас мерзка. Холодно, сильный ветер. Сегодня весь вечер дождь идет. Но, он нам не помешал съездить в кинотеатр на мультфильм "Лоракс". Смотрели в 3 D, Виталия в восторге. Ну а мне мультфильм как мультфильм. Лучше я расскажу про шоколадно-ореховую тапенаду из "Saveurs".  

Кексики в скорлупе

    Какая-то насыщенная неделя у меня была. Вот и вчера успела приготовить для "Журнально-книжного" проекта, а сфотографировать не успела. Стемнело. А тема проекта: рецепты Пасхальных блюд.

    Давно уже засматривалась на эти кексы в журнале "Полина". Идея мне очень понравилась. А посмотрите, как они хорошо приклеили кексы к тарелке. Все стоят по стойке смирно.