Этот проект мне напоминает начало моего пути в виртуальном кулинарном мире. Когда я фотографировала без фокуса все, что приготовила. Вся моя щедрость выражалась на фотографиях в горке колет, кастрюльке макарон и т.д. Я не говорю, что это плохо. В этом тоже есть своя "изюминка".
Обеды
Лично приготовленый Виталией куриный суп с сушенными грибами и вермешелью.
Суп с фрикадельками и галушками
Одна дамочка выловила галушки, и на следующий день к супу были гренки с паприкой и травами
Ленивые вареники с сыром или как сейчас модно творожные ньокки.
На прошлые выходные мы ездили к морю. Свеже выловленные ВиктОром рачки плавно переходящие из обеда в ужин.
+ 4 тарелки за кадром и 3 кг в морозилке.
Ужины
Запеченное куриное филе с сыром, куриные битки без отбивания и рагу из кабачков.
Пельмени. С ними произошла целая эпопея. У нас продаются уже готовые кружки для пельменей. Купила. Принесла домой тесто все растаяло, положила в холодильник. На следующий день решили делать пельмени. Отрывалось тесто от пленки тяжело. Пельмени не лепились, рвались. Пошло тесто в мусорник. В стала и замесила свое тесто, заодно и пельменицу достала. Уже 3-4 года не ела пельменей. Наелась еще на столько же:)
Десерты
Виталия снова пекла Лимонное печенье с маком
Галета с клубникой из магазинного теста. К стати тесто той же фирмы, что и тесто для пельменей. Этой фирмы мне нравится песочное тесто. Часто его беру именно для галет.
Наташа, глядишь помощника на кухне скоро маму заменит))), молодец, что ты ее приучаешь, меня бабушка баловала, так что я готовить поздно начала, уже после университета.
ОтветитьУдалитьСпасибо, что про суп с галушками напомнила, давно не варила, а детки любят...
Хадижа, так она уже меня периодически заменяет. Очень часто вместе готовим.
УдалитьА суп с галушками я с детства люблю. Без проигрышный вариант.
И не говори, Виталия, смотрю, вошла во вкус, и это здорово!
ОтветитьУдалитьМИни-терка на фотографии с ньокки умилила))
Не всегда же мама будет кормить ;)
УдалитьЯ на этой терке часто тру сыр. Чтобы меньше мыть было.
Наталья, у тебя посуда вся сменилась на летнюю или я просто раньше не замечала. такое умиление!
ОтветитьУдалитьОх, рачки! растормошила воспоминания! очень их люблю и часто была эта трапеза в детствеи сколько у тебя тканюшек :) красивых. или это все кухонные полотенца? но в любом случае очень все красиво!
Тарелки со цветами это наши повседневные. Поэтому ты их и не видела:) Они большие и их неудобно фотографировать. Где-то кух. полотенца, где-то ткань.
ОтветитьУдалить