четверг, 19 декабря 2013 г.

Съедобные подарки

    У меня по-тихонько появляется праздничное настроение. Достала новогодние игрушки, свои любимые бусики. Придумываю подарки. На днях готовила съедобные подарки. Очень простые и быстрые в приготовление. Если на вашем пороге окажется  неожиданный гость, то можете быстренько сделать для него подарок.


        Пекла обалденные, ароматно-одуряющие бискотти. Пока они готовились в духовке, у всех слюнки текли от запаха витавшего по квартире.

ТЫКВЕННЫЕ БИСКОТТИ С ШОКОЛАДОМ И ФУНДУКОМ 


На 28-30 штук:
2 чашки муки общего назначения
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого имбиря
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 чашки порубленного фундука
1/2 чашки шоколадных капель
2 ст.л. сливочного масла, комнатной температуры
3/4 чашки сахара
2 ст.л. тыквенного пюре
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили

 - Разогреть духовку до 190 гр С. Выстелить противень пергаментом.
- В средней миске смешать муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль. Добавить орехи, шоколадные капли и перемешать.
- Взбить масло с сахаром. Добавить пюре, ваниль и яйцо, взбивая после каждого. Добавить сухие ингредиенты и смешивать на низкой скорости до соединения компонентов.
- Выложить тесто на рабочую поверхность (если тесто слишком липкое, присыпать мукой). Сформировать 2 плоских "батона" примерно 30 см длиной и 5 см шириной.
- Переложить на противень и выпекать 20-25 минут.
- Достать, слегка охладить и нарезать под углом на кусочки 1-1,5 см шириной (лучше всего хлебным ножом).
- Вернуть на противень (может не поместиться на один и придется печь в два захода). Выпекать еще 3-4 минуты на каждой стороне.



    Будет замечательно получить в подарок баночку ароматизированного сахара. Его можно добавить в выпечку, в кофе, в горячий шоколад или в коктейле.

САХАР АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ КОРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНОМ


     Натрите цедру 1 апельсина на мелкой терке в миску и тщательно перемешать с 250 г светлого тростникового сахара и 2 ч. л.молотой корицы. Переложите в баночку вместе с 1 целой палочкой корицы. Вместо апельсиновой цедры можно использовать  цедру лимона.

Источник: Jamie

    Все мы с детства наслышаны о пользе орехов и меде. Под новогодние фильмы, для любителей орехов можно сделать такой подарок. 

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ С МЕДОМ


     Грецкие орехи залить на 1-2 часа теплой водой. Очистить их от кожуры. Обжарить на сухой сковороде. Грецкие орехи насыпьте в банку и залейте медом.

      Грецкие орехи можно заменить любыми другими орехами, а так же поэкспериментировать с медом.   


       Вот здесь собраны все мои рождествено-новогодние рецепты.


      А вот здесь шоколадные съедобные подарки, которые можно сделать с детьми.



16 комментариев:

  1. Наташ, как здорово, что у тебя подготовка к праздникам идет полным ходом! Сразу передается твое настроение! Спасибо за настрой и рецепты!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У нас еще пока все впереди. На этой недели елочку купим. Еще печенек напечем. Половина меню составлено. Так что новогоднее настроение полным ходом.

      Удалить
  2. Наташа, спасибо за прекрасные рецепты!

    ОтветитьУдалить
  3. Натали ,у нас сегодня похожие посты :)!
    рада ,что у тебя появилось настроение рождественское! с настроением все приготовления легче даются.
    я очень люблю такие орешки. но обычно я покупала, так как если просто их залить медом, получается совсем не то.
    спасибо за рецепт .

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, так у христиан новогоднее настроение ближе к 31 декабрю появляется:)
      В орешках самое главное почистить:) А все остальное на раз два готовиться.

      Удалить
  4. Натали! Поздравляю с появлением праздничного настроения! Очень ароматные бискотти. С рождественнским духом.

    Спасибо за поздравления! Твоя весточка была самым первым поздравлением с праздниками.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Смотрю в этом году почта хорошо работает. Т-т-т!!!! Чтоб не сглазить. Теперь главное чтобы все поздравления дошли. А то в прошлом году некоторые потерялись:(

      Удалить
  5. Натали, привет! Вот это да.... Сколько у тебя вкусных идей!!!!
    Бискотти однозначно забираю в закладки - я большой их почитатель:) Очень понравилась идея ароматизированного сахара - сделаю себе подарочек:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Таня!
      Я сама люблю похрустеть бискотти. Но из-за их двойного выпекания у меня не хватает терпения.
      Сахар очень универсальный. Его практически во все можно добавить.

      Удалить
  6. Наташа, классные подарки. я все хочу приготовить бискотти и откладываю на потом:) я решила напечь печенья на след выходных в качестве сьедобных подарков! но твой сахар с корицей и апельсином мне очень понравился:) единственное это то что я не могу найти целлофановых кулечков в продаже чтобы печеньки спаковать, вобще у нас как-то с запаковочной тарой туго в Укриане:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, а ты купи тканевые мешочки. Они уже украшены новогодним золотым орнаментом. Празднично и красиво. Или самой паять целлофановые кулечки утюгом.

      Удалить
  7. Наталь, привет! И меня твой сахар впечатлил!
    У нас тоже, кстати, с упаковками не очень хорошо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Рафаэлла! Сахар отменный получился. Для неожиданного гостя классная идея. Главное баночки иметь! А там за 2 минуты подарок будет готов.

      Удалить
  8. Наташа, сколько классных идей. Вот хотела в Новому году заготовить всякие съестные подарочки. Так и не получилось, времени не хватило!! Ну какая же ты умничка, так все вкусно, и красиво!!!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, ничего у тебя еще целый год впереди для подготовки;)

      Удалить