Засахаренные кешью с пряностями

Прекрасно подходит  к алкоголю. 

150 г кешью

0,5 стак. сахара

0,5 стак. воды

1 десерт. ложка пряностей (корица, кардамон, имбирь)

щепотка соли

В кастрюлю или сковороду насыпать сахар, налить воду и 10 минут варить. Добавить кешью, пряности, соль, помешивать до тех пор, пока не начнет кристаллизоваться. Выложить на бумагу для выпечки и дать остыть.

Можно взять толченую гвоздику и бадьян, добавить красного перца. А можно для детей сделать сладкие кешью с корице и ванилью. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.