Давненько я не пекла хлеб на дрожжах. Конечно же это долгий процесс, но он того стоит. Решила побаловать семейство. В Jamie этот хлеб прозвали "обычным", но у меня как обычно намешано: и белая мука, и цельно зерновая, и отруби. Поэтому я никак не могу его назвать "обычным". Так же из этого теста рекомендуют печь пиццу, булочки, добавлять орехи. Так что это скорее универсальный рецепт, чем обычный.
ХЛЕБ НА ДРОЖЖАХ